Antal portioner: 4 st
Tid: ca 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Ingredienser:
- 500 g Vegofärs
- 1 st Gul lök
- 2 st Vitlöksklyftor
- 2-3 msk Tomatpuré
- 1 st Grönsaksbuljongtärning
- 1 tsk Oregano
- 1 tsk Japansk Soja
- 2,5 dl Matlagningsgrädde
- 1,5 dl Vatten
- 0,5 dl Morot (riven)
- Salt och peppar
Gör så här:
- Riv morot, hacka lök och vitlök.
- Stek löken mjuk i någon minut, tillsätt sedan tomatpuré och blanda runt.
- Tillsätt färsen och smula i buljongtärningen. Stek tills färsen börjar få färg.
- Tillsätt resterande ingredienser och koka i ca 5 minuter.
- Smaka av med salt & peppar.
Tips:
Servera med spagetti, ost och ketchup!