Antal portioner: 4 st
Tid: ca 10 min
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser:
- 4 st Bakade Potatisar (tillagade)
- 250 g Naturell Tofu
- 4 dl Crème fraiche
- 2 msk Majonnäs
- 0,5 st Rödlök
- 05 kruka Gräslök
- 2-3 msk Kapris
- 1 tsk Dijonsenap
- Citron
- Vitpeppar
- Örtsalt
- Peppar
- Ost (riven)
- Smör
Gör så här:
- Pressa ut så mycket vätska ur tofun som möjligt med hushållspapper eller handduk
- Riv tofun grovt i en bunke. Finhacka rödlök, gräslök och kapris.
- Blanda tofu, crème fraiche, majonnäs, rödlök, kapris, senap, kryddor och pressa i lite citron.
- Servera bakad potatis med smör, ost och röran.
Tips:
Tillaga gärna innan så den kan stå och dra till sig i kylen.