Antal portioner: 4 st
Tid: ca 15 min
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser:
- 4 st Brödskivor
- Guacamole
- 3 Ägg
- Philadelphia vitlök & örter
- Persilja
- Picklad rödlök
- Smör
- Örtsalt
- Salt & Peppar
Gör så här:
- Koka äggen tills äggulan är krämig eller pochera äggen
- Stek brödet i smör i stekpannan tills den fått en fin färg
- Bred på ett lager Philadelphia följt av guacamole. Lägg på picklad rödlök
- Hacka ägget om du kokat det, lägg äggen ovanpå löken.
- Strö över persilja, salta och peppra efter smak.
Tips:
Perfekt som förrätt eller kvällsmacka