Overnight oats med chokladtäcke

Antal portioner: 1 st
Tid: ca 3 timmar
Svårighetsgrad: Lätt

---

Ingredienser:

Overnight oats:

• 2 tsk Kakao
• 1 dl Havregryn
• 2 tsk Chiafrön
• ca 1 dl Oatley eller mandelmjölk
• 1 tsk Lönnsirap
• 1 nypa Vaniljpulver
• 1 nypa Salt
• ev Jordnötssmör, frukt och/eller bär

Topping:

• 1 tsk Kokosolja
• 1 tsk Kakao
• 1 tsk Lönnsirap
• 1 nypa Fling salt

Gör så här:

Chokladkaka:

1. Blanda oatley, chiafrön, vaniljpulver, lönnsirap i ett glas eller i en burk.
2. Blanda i havregrynen samt kakao och rör om så de täcks av mjölken.
3. Smält kokosoljan och blanda med resterande ingredienser till toppingen och ringla över gröten.
4. Sätt på ett lock eller plasta över gröten och ställ in i kylen till dagen där på eller minst 3 timmar.
5. Ta ut gröten ur kylen och dekorera med bör eller frukt. Toppa eventuellt med jordnötssmör.

Topping:

1. Smällt kokosolja och blanda med resterande ingredienser.
2. Ringla över kakan och låt stelna i kylen.

Tips:

Serveras kall efter minst 3 timmar men förbered gärna dagen innan. Passar lika bra som efterrätt eller till mellanmål.