Antal portioner: 4 st
Tid: ca 25 min
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser:
- 500 g Valfri vegansk korv. Blanda gärna sorter!
- 3 msk Tomatpuré
- 1 st Gul lök
- 1 msk Olivolja
- 2,5 dl Havregrädde
- 1 dl Oatly i Kaffe
- 1 st buljongtärning
- 1 – 1,5 tsk Senap (gärna dijon)
- Salt och peppar
- Smaka ev av med soja
- 4 portioner Ris
Gör så här:
- Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
- Slanta korven och hacka löken.
- Stek korv och lök i en stekpanna eller gryta med olja tills de fått en fin gyllenbrun färg.
- Tillsätt tomatpuré och stek ca 1 minut till.
- Blanda sedan i grädde, Oatley, buljong och senap låt sjuda i ca 5 minuter.
- Smaka ev av med Soja.
Tips:
Serveras gärna men sallad.