Antal portioner: 4 st
Tid: ca 40 min
Svårighetsgrad: Medel
Ingredienser:
- 1 dl Ströbröd
- 300 g Vegetarisk färs
- 1 st Gul lök
- 2 st Vitlöksklyftor
- 2 st Ägg
- 1 msk Soja
- 4 msk Sweet chilisås
- Olivolja
- 2 dl Vatten
- Salt och peppar
Gör så här:
- Blanda ströbröd och 2 dl vatten i en skål och låt det dra i 10 minuter.
- Finhackad gul lök, vitlök och blanda i alla ingredienser med ströbrödet
- Forma smeten till biffar och stek i olja på medelhög värme tills biffarna fått fin färg ca 3-4 minuter på vardera sida.
Tips:
Serveras som hamburgare eller som biffar till en god potatisgratäng.