Antal portioner: 2 st
Tid: ca 20 min
Svårighetsgrad: Lätt


Ingredienser:
  • 4 port Ris (långkornigt)
  • 1 dl Ärtor (fryst)
  • 1 dl Majs (fryst)
  • 1 dl Paprika (fryst)
  • 0,5 tsk Lökpulver
  • 200 g Halloumi
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 1 krm Peppar
  • 0,5 st Grönsaksbuljongtärning
  • Olivolja till stekning
  • cashewnötter
  • Ev 1 st stekt ägg
Gör så här:
  1. Koka riset med grönsaksbuljongen. Tina grönsakerna, tärna halloumi och finhacka vitlöken.
  2. Stek halloumi, vitlök och ev ägg i olja tills den har fått fin färg, tillsätt sedan riset och grönsakerna i pannan och stek ca 1 min till. Smaka av med peppar och lökpulver.
  3. Servera blandningen med jordnötter.
Tips:

Kinamix går även att köpa färdigt från Findus. Då kan man bortse från ris. ärtor, majs och paprika i receptet. Gör gärna egna cashewnötter.

Rekommenderade artiklar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.