Potatisgratäng i stekpanna

Antal portioner: 4 st
Tid: ca 35 min
Svårighetsgrad: Medel


Ingredienser:
  • 6-7 st Potatisar
  • 1 Gul lök
  • 0,5 tsk Timjan
  • 2,5 dl Matlagningsgrädde
  • 2 dl Mjölk
  • 25 g Smör
  • 1-2 dl Ost (riven)
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • Örtsalt
  • Salt och peppar
Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skär löken på mitten och strimla den sedan. Finhacka vitlöken och skär potatisen i tunna skivor.
  2. Stek löken och vitlöken i smöret till den blir mjuk. Krydda med salt, peppar och timjan.
  3. Tillsätt mjölk blandat med grädde och  koka upp.  Lägg i potatisen och se till att få gräddblandningen  i mellan varje potatisskiva.  Smaka av med örtsalt och peppar.
  4. Ställ in stekpannan i ugnen tills potatisen nästan är klar ca 15 minuter. Strö sedan på osten och gratinera tills osten är gyllenbrun ca 5 minuter.
Tips:

Servera med en god fisk eller vegetariskt. tillagas i en gjutjärnspanna som tål ugn.

Rekommenderade artiklar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.