Antal portioner: 4 st
Tid: ca 30 min
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser:
- 3 st Vitlöksklyftor
- 0,5 msk Olivolja
- 1 tsk Pressad citron
- 2 dl Creme fraiche
- 1 tsk Honung
- Salt & peppar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175-200 grader.
- Rosta vitlöken med skal i ugnen tills den blivit mjuk, ca 25 min. Vitlöken kan rostas hel utan att klyftas.
- Mosa vitlöken och blanda med övriga ingredienser. smaka av med salt och peppar.
Tips:
Passar prefekt till grillat. Laga gärna i ugn tillsammans med tillbehöret så som klyftpotatis. Vitlöken kan även stekas. Skala och stek den då mjuk ca 10 min på medelvärme. Välj light creme fraiche för en smalare sås.