Antal portioner: 4 st
Tid: ca 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Ingredienser:
- 150 g Sockerärtor
- 1 st Paprika
- 200 g Shiitake eller Champinjoner
- 0,5 st Kinakål
- 1 st Ägg
- 2 msk Ostronsås
- 1 msk Olivolja
- Cashewnötter
- Salt & Peppar
- Soja
Gör så här:
- Finhacka grönsakerna vispa upp ägget.
- Hetta upp en wokpanna med olja. Viktigt att ha det riktigt hett i pannan innan man lägger i grönsakerna.
- Woka grönsakerna med ostronsåsen och uppvispat ägg på högsta värmen tills de fått färg, salta och peppra.
Tips:
Servera med soja och cashewnötter.