Antal portioner: 4 st
Tid: ca 25 min
Svårighetsgrad: Medel
Ingredienser:
- 500 g Torsk
- 1 Ägg
- 1 dl Sesamfrön
- 0,25 dl Ströbröd
- 1 msk Smör
- 1 msk Rapsolja
- Salt & peppar
Gör så här:
- Skär torsken i bitar, salta och peppra.
- Blanda ströbröd och sesamfrö i en skål och vispa upp ägg i en annan skål.
- Värm upp en stekpanna med olja och smör på hög värme. Doppa fisken först i ägget och sedan i sesampaneringen. Stek tills fisken fått en fin färg.
- Låt svalna innan servering
Tips:
Serveras med potatis och remouladsås eller som tilltugg att doppa i en sojasås.
