Antal portioner: 4 st
Tid: ca 195 min
Svårighetsgrad: Medel
Ingredienser:
- 100 gram Vit choklad
- 2 dl Vispgrädde
- 1 st Ägg
- 100 gram Hallon eller Blåbär
- 1 dl Socker
Gör så här:
- Bryt chokladen och smält den över vattenbad.
- Vispa grädden tjock.
- Vispa ägget hastigt och häll ner den smälta chokladen under fortsatt vispning. Vänd försiktigt ner grädden.
- Fördela smeten i fyra glas. Låt stå i kylen minst tre timmar eller över natten.
- Blanda bären i sockret och lägg dem på chokladen i glaset.
Tips:
Det går att förbereda chokladmoussen dagen innan.
