Antal portioner: 4 st
Tid: ca 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Kalorier: ca 243/portion
Ingredienser:
- 100 g Smör
- 2 st Ägg
- 1 dl Sötströ
- 4 msk Kakao
- 5 msk Kaffe
- 0,5 tsk Vaniljpulver
- 2 krm Flingsalt
- 50 g Bananmjöl
- 45 g Kokosmjöl
Gör så här:
- Sätt ugnen 175°.
- Blanda de torra ingredienserna i en skål.
- Smält smöret i micron i en skål och blanda i kaffe samt ägg.
- Rör sedan ihop de torra och blöta ingredienserna. Rör ner lite extra kaffe om smeten ser för torr ut.
- Lägg i portionsskålar eller i en liten ungsform.
- Tillaga i ugnen i 9-12 min.
- Låt svalna i kylen i ca 10 minuter.
Tips:
Servera med hallon eller blåbär och vanilj eller hallon kvarg. Byt ut smör till Bregott mindre för ett smalare alternativ.
