Antal portioner: 8 Portioner
Tid: 30 min
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser:
- 3 st Morötter
- 0,5 st Kålrot
- 1 st Palsternacka
- 5-6 st Potatisar
- 1 st Gul lök
- 2,5 dl Vitkål (Strimlad)
- 3 st Vitlöksklyftor
- 4,5 st Buljongtärningar
- 2,3 l Vatten
- Örtsalt
- Salt & Peppar
- Gräslök
- Olja till stekning
Gör så här:
- Strimla vitkålen, finhacka vitlöken samt gräslöken och tärna resten av rotfrukterna.
- Fräs allt utom gräslöken i en stor kastrull med lite olja tills de börjar få lite färg.
- Tillsätt vattnet samt buljongtärningarna och koka tills rotfrukterna är mjuka ca 20 minuter. Smaka av med salt, peppar och örtsalt.
- Toppa med Gräslöken.
Tips:
Servera med en brödskiva