> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://pescetarian.se/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Vegetarisk Köttfärssås
- URL: https://pescetarian.se/vegetarisk-kottfarssas/
- Published: 2025-11-12T14:44:35.000Z
- Updated: 2026-10-24T12:55:19.000Z
- Author: Pescetarian
- Tags: Huvudrätt, Mat under 30 min, Pasta, Veganskt, Grädde, Grönsaksbuljong/Grönsaksfond, Gul lök, Morot, Oregano, Tomatpuré, Vegetarisk färs, Vitlök, #Migrated-1792835192052, #wp, #wp-post, #Import 2026-10-24 09:46

**Antal portioner: 4 st** 
**Tid: ca 20 min** 
**Svårighetsgrad: Medel**

---

**Ingredienser**: 
  - 500 g Vegofärs
  - 1 st Gul lök
  - 2 st Vitlöksklyftor
  - 2-3 msk Tomatpuré
  - 1 st Grönsaksbuljongtärning
  - 1 tsk Oregano
  - 1 tsk Japansk Soja
  - 2,5 dl Matlagningsgrädde
  - 1,5 dl Vatten
  - 0,5 dl Morot (riven)
  - Salt och peppar

**Gör så här**:

    1. Riv morot, hacka lök och vitlök.
    2. Stek löken mjuk i någon minut, tillsätt sedan tomatpuré och blanda runt.
    3. Tillsätt färsen och smula i buljongtärningen. Stek tills färsen börjar få färg.
    4. Tillsätt resterande ingredienser och koka i ca 5 minuter.
    5. Smaka av med salt & peppar.

**Tips**:

> Servera med spagetti, ost och ketchup!