Antal portioner: 4 st
Tid: ca 25 min
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser:
- 2 st Vitlöksklyfta
- 1-2 st Röd chili
- 1 st Rödlök
- 2 burkar Bönmix à 380 g
- 1-2 st Paprika
- 1,5 msk Balsamvinäger
- 390 g Krossade tomater
- 2 msk Tomatpuré
- 1 dl Chilisås
- 1 dl Vatten
- 0,5 tsk Paprikapulver
- 0,5 tsk Cayennepeppar
- 0,5 tsk Chilipulver
- Olivolja
- Salt & peppar
Gör så här:
- Finhacka vitlök, rödlök och chili.
- Stek vitlök, chili och rödlök tills de börjar få färg.
- Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, balsamvinäger och vatten. Låt puttra ca 15 minuter.
- Blanda i bönor, paprika och kryddor, låt puttra i 5 min till.
Tips:
Servera med ris eller bröd och gräddfil.