> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://pescetarian.se/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Vegansk korvstroganoff
- URL: https://pescetarian.se/vegansk-korvstroganoff/
- Published: 2023-01-08T16:11:04.000Z
- Updated: 2026-10-24T12:56:07.000Z
- Author: Pescetarian
- Tags: Gryta, Huvudrätt, Mat under 30 min, Veganskt, Gul lök, Ris, Senap, Soja, Tomatpuré, Vegansk grädde, Vegansk korv, Vegansk mjölk, #Migrated-1792835192052, #wp, #wp-post, #Import 2026-10-24 09:46

**Antal portioner: 4 st** **Tid: ca 25 min** **Svårighetsgrad: Lätt**

---

**Ingredienser**: 
- 500 g Valfri vegansk korv. Blanda gärna sorter!
- 3 msk Tomatpuré
- 1 st Gul lök
- 1 msk Olivolja
- 2,5 dl Havregrädde
- 1 dl Oatly i Kaffe
- 1 st buljongtärning
- 1 - 1,5 tsk Senap (gärna dijon)
- Salt och peppar
- Smaka ev av med soja
- 4 portioner Ris
**Gör så här:** 
1. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
2. Slanta korven och hacka löken.
3. Stek korv och lök i en stekpanna eller gryta med olja tills de fått en fin gyllenbrun färg.
4. Tillsätt tomatpuré och stek ca 1 minut till.
5. Blanda sedan i grädde, Oatley, buljong och senap låt sjuda i ca 5 minuter.
6. Smaka ev av med Soja.
**Tips:** 

> Serveras gärna men sallad.