> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://pescetarian.se/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Tacopaj med oumph
- URL: https://pescetarian.se/tacopaj-med-oumph/
- Published: 2017-04-03T10:50:57.000Z
- Updated: 2017-04-03T10:50:57.000Z
- Author: Pescetarian
- Tags: Huvudrätt, Paj, Taco, Vegetariskt, Champinjoner, Cheddarost, Gul lök, Jalapeño, Oumph, Philadelphiaost, Salsa, Vetemjöl, #Migrated-1792835192052, #wp, #wp-post, #Import 2026-10-24 09:46

**Antal portioner: 4 st** **Tid: ca 45 min** **Svårighetsgrad: Medel**

---

**Ingredienser**: 
- 1,5 dl Vetemjöl
- 50 g Smör
- 1 msk Vatten
- 1,5 msk Jalapeños
- 1 påste Oumph (The chunk eller The strip)
- 1 st Gul lök
- 150 g Champinjoner
- 1 msk Olivolja
- 100 g Philadelphiaost
- ca 120 g Salsa
- 200 g Cheddarost
- Salt & peppar
Gör så hä r: 
1. Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl och smör till en grynig massa i en bunke. Tillsätt vatten och arbeta ihop degen. Tryck ut pajdegen i en smord ugnssäker form, låt vila i kylen ca 10 minuter. Förgrädda sedan pajskalet i ca 10 min.
2. Hacka löken och skiva champinjonerna. Bryn oumph, lök och champinjoner i en stekpanna. Tillsätt salsa och Philadelphiaost. Rör om väl.
3. Riv osten. Bred ut jalapeños och oumphröra i pajskalet. Strö över osten.
4. Gratinera 10-15 min eller tills osten smält. Låt svalna innan servering.
**Tips:** 

> Serveras med en sallad