Antal portioner: 4 st
Tid: ca 25 min
Svårighetsgrad: Lätt


Ingredienser:
  • 3 st Potatisar
  • 2 dl Fryst mix med ärtor, majs och paprika
  • 1 msk Rapsolja
Gör så här:
  1. Skala potatisen och tina grönsaksmixen.
  2. Dela potatisen i tärningsstora bitar.
  3. Koka sedan potatisen på medelhög värme tills de är mjuka i ca 15 minuter.
  4. Lägg potatisen, 0,5 dl av kokvattnet, oljan och grönsaksmixen i en mixer och kör tills allt blir en slät purè.
Tips:

I detta recept är en portion ca 125 g.  Maten går att förvaras i kylen i 2 dagar därefter rekommenderar jag att frysa in den. Använd gärna isformar när du fryser in den för att enkelt kunna tina upp en lagom stor portion.

Rekommenderade artiklar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.