> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://pescetarian.se/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Hongos
- URL: https://pescetarian.se/hongos/
- Published: 2015-12-17T19:13:13.000Z
- Updated: 2015-12-17T19:13:13.000Z
- Author: Pescetarian
- Tags: Förätt, Huvudrätt, Lättlagat, Mat under 30 min, Taco, Vegetariskt, Champinjoner, Chili, Gul lök, Koriander, Lime, Oregano, Ost, Spiskummin, Tortillabröd, Vitlök, #Migrated-1792835192052, #wp, #wp-post, #Import 2026-10-24 09:46

**Antal portioner: 4-6 st** **Tid: ca 25 min** **Svårighetsgrad: Lätt**

---

**Ingredienser**: 
- 2 st Lime
- 1 kruka Koriander (färsk)
- 2 st stora Gula lökar
- 250 g små Champinjoner
- 4 st Vitlöksklyftor
- 2 st Röd Chili
- 1,5-2 st förpackningar Mini tortilla från Santa Maria
- ca 300 g Riven ost
- Oregano
- Salt
- Spiskummin
- Koreaner (torkad)
Gör så här: 
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Kärna ur chilin, dela champinjonerna på mitten. Finhacka 1 st lök, chili och vitlök.
3. Stek lök, vitlök, chili och champinjoner ca 5 minuter tills de fått en gyllenbrun färg.
4. Krydda med 1 nypa spiskummin, koriander, salt och oregano
5. Lägg den stekta blandningen i tortillabröden och sedan på med en massa ost. Vik tortillabröden på mitten och lägg dem på en bakplåt.
6. Ställ in dem i ugnen i ca 5 minuter eller tills osten smält.
7. Hacka 1 st lök, färsk koriander och skiva limen.
8. Servera Hongos med lime, koriander och rå löken samt såser.
**Tips:** 

> Serveras med Salsa och El Yucateco Green Chile Habanero. Serveras som till 4 st huvudrätter eller 6 st förrätter.  
>  
> Går även att steka istället för att tillaga i ugn.