> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://pescetarian.se/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Äggsås
- URL: https://pescetarian.se/aggsas/
- Published: 2020-12-28T11:57:35.000Z
- Updated: 2026-10-24T12:56:48.000Z
- Author: Pescetarian
- Tags: Kalorisnålt, Lättlagat, Sås/Röra, Tillbehör, Vegetariskt, Ägg, Mjölk, Persilja, Vetemjöl, Vitpeppar, #Migrated-1792835192052, #wp, #wp-post, #Import 2026-10-24 09:46

**Antal portioner: 4 st** **Tid: ca 15 min** **Svårighetsgrad: Lätt Kalorier: ca 90/portion** 

---

**Ingredienser**: 
- 2 st Ägg
- 1,5 msk Vetemjöl
- 3 dl Mellan mjölk
- 0,5 dl Persilja (Hackad)
- 1 krm Vitpeppar
- Salt
Gör så här: 
1. Koka ägg.
2. Vispa ihop mjöl och lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken, låt koka ca 3 min.
3. Skala och hacka äggen. Finhacka persiljan
4. Vänd försiktigt ner persilja och ägg och rör om. Smaka av med salt och peppar. .
**Tips:** 

> Supergod och enkel sås till fisk så som torsk med potatis. Koka gärna äggen innan så går denna sås bara på 5 minuter.