Fisknuggets
Ingredienser: 500 g Torsk 1 Ägg 1 dl Sesamfrön 0,25 dl Ströbröd 1 msk Smör 1 msk Rapsolja Salt & peppar Gör så här: Skär torsken i bitar, salta och peppra. Blanda ströbröd och sesamfrö i en skål och vispa upp ägg i en annan skål. Värm upp en...
Broccoli- och spenatjärpar
Ingredienser: 250 g Broccoli (färsk) 2 st Ägg 1 krm Salt 1 krm Svartpeppar 1 tsk Oregano (torkad) 1 tsk Basilika( torkad) 0.5 st Chili 70 g Spenat (färsk) 8 st Soltorkade tomater 100 g Fetaost 1 dl Ströbröd Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Hacka broccolin, soltorkad...
Bönburgare
Ingredienser: 150 g Champinjoner 3 st Salladslökar 2 st Vitlöksklyftor 1 burk à 400 g Kidneybönor 1 burk à 400 g Svartabönor 1 st Ägg 2 msk Jalapeno 0,5 st Gul lök 1 dl Ströbröd 0,5 tsk Cayennepeppar 1 tsk Koriander (torkad) 1 tsk Persilja (torkad) 0,5 tsk Chilipulver...
Zucchinibollar
Ingredienser: 4 st Zucchini 2 dl Ströbröd 2 dl Cheddarost (riven) 2 st Ägg 1 st Vitlöksklyfta 1 tsk Peppar 0,5 msk Salt Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka vitlöken och riv cheddarosten. Riv zucchini i en skål och blanda i saltet. Låt stå i 20...
Vegetariska biffar
Ingredienser: 1 dl Ströbröd 300 g Vegetarisk färs 1 st Gul lök 2 st Vitlöksklyftor 2 st Ägg 1 msk Soja 4 msk Sweet chilisås Olivolja 2 dl Vatten Salt och peppar Gör så här: Blanda ströbröd och 2 dl vatten i en skål och låt det dra i...
Halloumibiffar med sötpotatis & salsa
Ingredienser: Potatis: 3 st Sötpotatisar 2 msk Olivolja Salt & peppar Salsa: 250 g Körsbärstomater ca 230 g Salsa 1 tsk Koriander (Torkad) Biffar: 250 g Morötter 400 g Halloumi 0,5 kruka Gräslök 2 st Vitlöksklyfta 2 st Ägg 2 msk Potatismjöl 2 msk Ströbröd 1 tsk Sambal oelek...
Vegobullar
Ingredienser: 600 g Vegetarisk färs 1 dl Ströbröd 0.75 dl Mjölk 200 g Philadelphiaost 0,5 tsk Basilika 1 tsk Salt 1 krm Svartpeppar 1 krm Vitpeppar 1 krm Muskotnöt 0,5 st Gul lök 1 st Vitlöksklyfta 1 st Ägg Gör så här: Blanda mjölk och ströbröd i en bunke,...