Etikett: Sötpotatis

Halloumiburgare med ugnsrostad sötpotatis

Ingredienser: 0,5 st Bifftomat 1 st Halloumiburgare 4 st Hamburgerbröd 4 blad Krispsallad 4 St Portabellosvampar 0,5 st Rödlök 2 st Soltorkade tomater 2 st Sötpotatisar Limedressing BBQ-sås Olivolja Salt & peppar Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Skrubba och skär sötpotatisken i klyftor. Lägg sötpotatisen på...

Bakad sötpotatis med fetaostkräm & kikärtor

Ingredienser: Bakad sötpotatis: 4 st Sötpotatisar Salt och peppar Fetaostkräm: 200 gram Fetaost 1 kruka Persilja 1 st Vitlöksklyfta 1 msk Olivolja Salt och peppar Kikärtor: 0,5 st Rödlök 380 g Kikärtor 1 msk Olivolja 0,5 tsk Paprikapulver 1 krm Cayennepeppar 1 krm salt Gör så här: Bakad sötpotatis:...

Quinoa med sötpotatis

Ingredienser: Dressing: 2 st Chipotle chili (torkad) 1 dl Olivolja 1 st Citron 0.5 tsk Salt 1 msk Honung Quinoa med sötpotatis: 4 dl Röd quinoa 400 g Sötpotatis 1 msk Flingsalt 0.5 tsk Svartpeppar ca 150 g Majs (burk) 1 st Gurka 1 kruka Koriander 1 dl Pumpakärnor...

Halloumibiffar med sötpotatis & salsa

Ingredienser: Potatis: 3 st Sötpotatisar 2 msk Olivolja Salt & peppar Salsa: 250 g Körsbärstomater ca 230 g Salsa 1 tsk Koriander (Torkad) Biffar: 250 g Morötter 400 g Halloumi 0,5 kruka Gräslök 2 st Vitlöksklyfta 2 st Ägg 2 msk Potatismjöl 2 msk Ströbröd 1 tsk Sambal oelek...

Chilistekt lax med fetaost & sötpotatis

Ingredienser: Lax: 500 g Laxfilé Chiliflakes Socker Salt & svartpeppar Olivolja Smör Potatis: 800 g Sötpotatis 0,5 dl Olivolja 200 g Fetaost 0,5 st Isbergssallad (huvud) Salt & peppar Dressing: 0,5 dl Olivolja 1 tsk Rosmarin (torkad) 0,5 st Citron 1 tsk Honung Salt & peppar Gör så här:...