Etikett: Matyoghurt

Palak paneer

Ingredienser: Palak paneer: 250 g Halloumi 1 st Gul lök 2 st Vitlöksklyftor 3 msk Ingefära 2 st Chili 450 g Bladspenat (fryst) 2 dl Matlagningsgrädde 2 msk Senapsfrön 1 msk Vitvinsvinäger 2 tsk Salt 1 krm Svartpeppar 1 msk Råsocker 1-2 tsk Gurkmeja Olivolja Gurkraita: 0,5 st Gurka...

Yoghurtsås med bostongurka

Ingredienser: 2 dl Matyoghurt 10 % 2 msk Bostongurka 0,5 st Äpple 1 tsk Honung (flytande) 1 tsk Citron (pressad) Salt och peppar Gör så här: Finhacka äpplet och blanda sedan alla ingredienser till såsen. Smaka av med salt och peppar. Tips: Serveras till panerad fisk så som fish...

Laxgryta med lime

Ingredienser: 400 g Laxfilé 3 st Schalottenlökar 0,5 st Chili 1 st Vitlöksklyfta 1 st Lime 1 msk Smör 3 dl Vatten 2 dl Matyoghurt 6 st Körsbärstomater 2 msk Fiskfond (alt 1 st Fiskbuljongtärning) Maizena Gör så här: Finhacka vitlök, chili och Schalottenlök. Fräs i en kastrull med...

Rödbetspaj

Ingredienser: Pajdeg: 150 g Smör (rumstempererat) 3 dl Vetemjöl 2 msk Potatismjöl 1 msk Vatten Fyllning: 500 g Rödbetor (Färdigkokta) 150 g Fetaost 2 dl Matyoghurt 1 st Ägg 0,5 msk Honung 0,5 tsk Torkad timjan 0,5 tsk Svartpeppar 0,25 tsk Salt 0,5 krukor Basilika 100 g Riven ost...