Etikett: Lime

Limedressing

Ingredienser: 2 dl Crème fraiche 1 st Lime 2 st Vitlöksklyftor 0,5 tsk Salt Gör så här: Riv zesten och pressa sedan ur saften från limen. Blanda lime, crème fraiche och pressa i vitlöken. Smaka av med salt. Tips: Serveras till grillat eller hamburgare....

Palak paneer

Ingredienser: Palak paneer: 250 g Halloumi 1 st Gul lök 2 st Vitlöksklyftor 3 msk Ingefära 2 st Chili 450 g Bladspenat (fryst) 2 dl Matlagningsgrädde 2 msk Senapsfrön 1 msk Vitvinsvinäger 2 tsk Salt 1 krm Svartpeppar 1 msk Råsocker 1-2 tsk Gurkmeja Olivolja Gurkraita: 0,5 st Gurka...

Smörgåstårta med räkor

Ingredienser: 48 skivor Formfranska Fyllning 1: 200 g Tonfisk (på burk) 2 dl Lätt majonnäs 4 msk Kalles kaviar 1 msk Citronsaft Salt & peppar Fyllning 2: 2 st Ägg 400 g Räkor med skal 1 dl Crème fraiche 1 msk Lätt majonnäs 0,5 kruka Gräslök Salt & peppar...

Laxgryta med lime

Ingredienser: 400 g Laxfilé 3 st Schalottenlökar 0,5 st Chili 1 st Vitlöksklyfta 1 st Lime 1 msk Smör 3 dl Vatten 2 dl Matyoghurt 6 st Körsbärstomater 2 msk Fiskfond (alt 1 st Fiskbuljongtärning) Maizena Gör så här: Finhacka vitlök, chili och Schalottenlök. Fräs i en kastrull med...

Exotisk räkcocktail

Ingredienser: 300 g Räkor (skalade) 1,5 st Mango 2 st Avokado 0,5 st Rödlök 1 st Lime 1 st Röd chili 0,5 kruka koriander 1 msk Olivolja Salt & peppar Gör så här: Hacka koriander, finhacka chili och rödlöken. Skär mango och avokado i bitar och blanda allt det...

Räktacos med salsa

Ingredienser: Salsa: 0,5 st Ananas 1 st Röd paprika 0,5 st Gurka 0,5 st Lime 2 st Avokado 0,5 st Röd chili Salt & peppar Räkor: 400 g Räkor (skalade) 1 tsk Spiskummin 1 msk Sweet chili 1 msk Lime 1 st rödlök 2 st vitlöksklyftor 1,5 msk Tomatpuré...

Hongos

Ingredienser: 2 st Lime 1 kruka Koriander (färsk) 2 st stora Gula lökar 250 g små Champinjoner 4 st Vitlöksklyftor 2 st Röd Chili 1,5-2 st förpackningar Mini tortilla från Santa Maria ca 300 g Riven ost Oregano Salt Spiskummin Koreaner (torkad) Gör så här: Sätt ugnen på 200...