Etikett: Kokosolja

Asiatisk lax med svart ris och wasabimajonnäs

Ingredienser: Lax: 500 g Färst laxfilé 2 msk Socker 2 msk Salt 2 tsk Miso 3 msk Sesamolja 2 tsk Tamarisoja 2 tsk Kokosolja Wasabimajonnäs: 2 dl Majonnäs 2 msk Wasabipasta Marinerade champinjoner: 200 g Champinjoner 1-2 st Vitlöksklyftor 1/4 dl Persilja 1 dl Olivolja 1/4 tsk Salt Tillbehör:...

Sockerfri banankladdkaka

Ingredienser: 2 st Ägg 50 g kokosolja 1,5 st Banan (ju mognare desto bättre) 6 st Dadlar o,5 dl Kakao 1 krm Salt 1 krm Vaniljpulver 1 msk Kokosflingor (gärna stora) 1 tsk Mandelmjöl Gör så här: Sätt ugnen på 175°C, skiva 0,5 st banan. Smöra en bakform med...

Nötkräm

Ingredienser: 200 g Hasselnötter 2 msk Kokosolja 2 msk Lönnsirap 1 msk Honung 3 msk Kakao 1 krm Salt 1 krm Vaniljpulver Gör så här: Rosta nötterna i en stekpanna i cirka 5-10 minuter. Rör runt hela tiden så du inte bränner dem. Lägg nötterna i en handduk och...

Sockerfri kladdkaka med kokos

Ingredienser: 3 st Ägg 10 st Dadlar (utan kärnor) 2 dl Mandelmjöl 1 dl Kokosflingor 5 msk Kakao 0,5 dl Kokosolja 1 msk Honung 1 tsk Vaniljpulver 1 tsk Bakpulver 1 krm Salt Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Mixa dadlar och kokosflingor i en matberedare. Häll...

Granola

Ingredienser: 200 g Hasselnötter 200 g Mandel 200 g Naturella cashewnötter 200 g Paranötter 50 g Solrosfrön 25 g Chiafrön 50 g Pumpakärnor 100 g Kokosflingor 2 msk Kokosolja 2 msk Honung 1 tsk Flingsalt Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Hacka nötterna grovt och blanda med...

Raw chokladbollar

Ingredienser:  20st Dadlar (utan kärnor) 1,25 dl Kokosolja 3 msk Kakao 3 dl Havregryn 3 msk Kaffe (Starkt) Ca 2 dl Kokosflingor 0,5 tsk Vaniljpulver Gör så här: Mixa dadlar, 1 dl kokosflingor, kokosolja & kaffe i en mixer.  Blanda i vaniljpulver, havregryn och kakao. Rulla smeten till bollar...