Etikett: Kikärtor

Bakad sötpotatis med fetaostkräm & kikärtor

Ingredienser: Bakad sötpotatis: 4 st Sötpotatisar Salt och peppar Fetaostkräm: 200 gram Fetaost 1 kruka Persilja 1 st Vitlöksklyfta 1 msk Olivolja Salt och peppar Kikärtor: 0,5 st Rödlök 380 g Kikärtor 1 msk Olivolja 0,5 tsk Paprikapulver 1 krm Cayennepeppar 1 krm salt Gör så här: Bakad sötpotatis:...

Falafel

Ingredienser: 50 g Rödlök 260 g Kikärtor (avrunna) 1 kruka Persilja 2 st Vitlöksklyftor 2 msk Majsstärkelse 0,5 msk Spiskummin 0,5 msk Paprikapulver 0,5 tsk Salt 2 krm Svartpeppar ca 2 msk Olivolja Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Hacka persilja, rödlöken och vitlöken. Mixa ihop kikärtorna,...

Grönsaksbiffar

Ingredienser: 250 g Ärtor (tinade) 1 st Gul lök 1 st Morot 290 g Kikärtor (kokta) 2 st Vitlöksklyftor 35 g Dill (fryst) 1 msk Sambal oelek 1 tsk Salt 2 krm Svartpeppar 0,75 dl Vetemjöl Olivolja till stekning Gör så här: Häll av kikärtorna och skölj dem i...

Hummus

Ingredienser: 5 dl Kikärtor (kokta) 2 st Vitlöksklyftor 0,5 dl Olivolja 4 msk Sesampasta 4 msk Citron (pressad) 0,5 tsk Spiskummin Salt Vitpeppar Gör så här: Häll kikärtorna i ett durkslag och skölj dem i kallt vatten. Pressa vitlöken och mixa dem med kikärtorna, olivolja, sesampasta samt citronsaft till...