Etikett: Grädde

Fiskgratäng smögen

Ingredienser: 4-5 st Fiskfiléer (blanda gärna torsk och lax) 2 paket Blå band smögensås Matlagningsgrädde Mjölk 4-5 st Ägg 150 g Ost Persilja (fryst eller färsk) Dill (färsk) 1,5 msk Hummerfond el fiskfond 1 tsk Citronpeppar Ca 150 g Räkor fryst el i lake Salt & peppar Gör så...

Fisksoppa med potatis

Ingredienser: 200 g Räkor 400 g Torskfilé 400 g Laxfilé 3 st Morötter 0,5 st Purjolök 7 st Potatisar 1 l Vatten 1 st Fiskbuljongtärning 5 dl Crème fraiche eller grädde 50 g Smör 0,5 dl Dill 0,5 dl Gräslök 1 msk Citron (pressad) 2 krm Salt 1 krm...

Fisksoppa

Ingredienser: 200 g Torskblock 3 st Laxfiléer 1 st Gul lök 1 msk Pressad citron 1 st Vitlöksklyfta ca 150 g Räkor (i lake) ca 500 g Outspädd tomatsoppa 3 dl Vispgrädde 1 dl Crème fraiche 1,5 dl Vatten 1 dl Dill Ev 1 st Fiskbuljongtärning Smör till stekning...

Vegetarisk kålpudding

Ingredienser: 0,5 st Vitkålshuvud 2 msk Ljus sirap 300 g Vegetarisk färs 0,5 dl Vatten 1 tsk Soja (japansk) 3 dl Matlagningsgrädde 1 st Morot 1 Gul lök 1,5 msk Grönsaksfond Smör till stekning Salt och peppar Gör så här: Sätt ugnen på 175°. Strimla vitkålen, hacka löken och...

Fiskgratäng med fänkål

Ingredienser: 600 g Torskfilé 0,5 tsk Salt 1 krm Svartpeppar 1 st Morot 0,5 Purjolök 250 g Fänkål 2 dl Crème fraiche 1 dl Matlagningsgrädde 0,5 msk Majsstärkelse 2 dl Riven ost 1 msk Pressad citron Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Skala moroten. Skiva morot, purjolök och...

Sockerfri jordgubbstallrik

Ingredienser: 5-7 st Jordgubbar 2-3 st Dadlar 2 msk Vispgrädde 1 tsk Honung 2 rutor Sockerfri mörk choklad Gör så här: Dela jordgubbarna på fyra. Finhacka dadlar och mörk choklad. Lägg jordgubbar och dadlar i en skål. Häll på grädde och honung. Sprinkla över chokladen. Tips: God och snabb...

Potatisgratäng i stekpanna

Ingredienser: 6-7 st Potatisar 1 Gul lök 0,5 tsk Timjan 2,5 dl Matlagningsgrädde 2 dl Mjölk 25 g Smör 1-2 dl Ost (riven) 1 st Vitlöksklyfta Örtsalt Salt och peppar Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skär löken på mitten och strimla den sedan. Finhacka vitlöken och...

Palak paneer

Ingredienser: Palak paneer: 250 g Halloumi 1 st Gul lök 2 st Vitlöksklyftor 3 msk Ingefära 2 st Chili 450 g Bladspenat (fryst) 2 dl Matlagningsgrädde 2 msk Senapsfrön 1 msk Vitvinsvinäger 2 tsk Salt 1 krm Svartpeppar 1 msk Råsocker 1-2 tsk Gurkmeja Olivolja Gurkraita: 0,5 st Gurka...

Champinjonsås

Ingredienser: 0,5 Gul lök 100 g Champinjoner 2,5 dl Mellangrädde 0,5 tsk Soja 0,5 st Grönsaksbuljongtärning 1 krm Vitpeppar 1-2 tsk Vetemjöl Smör Salt & peppar Gör så här: Skiva champinjonerna och hacka löken fint. Stek på medelvärme i smör tills allt börjar bli mjukt och få lite färg....

Risotto med oumph

Ingredienser: 1 st Oumph Kebab 2 st Grillade paprikor 1 st Vitlöksklyfta 1 st Gul lök 1 msk Olivolja 2 dl Risottoris 1 dl Vitt vin 6 dl Vatten 1,5 st Grönsaksbuljongstärningar 8 st Sparrisar 1 dl Grädde 1 dl Ost (Riven) 1 msk Persilja Gör så här: Koka...