Etikett: Cayennepeppar

BBQ-sås

Ingredienser: 1 st Schalottenlök 1 st Vitlöksklyfta 1 tsk Olivolja 1,5 msk Socker 3 msk Chilisås 1,5 msk Balsamvinäger 1 msk Soja (Japansk) 0,75 tsk Spiskummin 0,5 tsk Cayennepeppar Gör så här: Skala och finhacka vitlöken och schalottenlöken. Fräs löken med olja i en kastrull 1-2 minuter. Tillsätt socker,...

Bakad sötpotatis med fetaostkräm & kikärtor

Ingredienser: Bakad sötpotatis: 4 st Sötpotatisar Salt och peppar Fetaostkräm: 200 gram Fetaost 1 kruka Persilja 1 st Vitlöksklyfta 1 msk Olivolja Salt och peppar Kikärtor: 0,5 st Rödlök 380 g Kikärtor 1 msk Olivolja 0,5 tsk Paprikapulver 1 krm Cayennepeppar 1 krm salt Gör så här: Bakad sötpotatis:...

Paella med räkor

Ingredienser: 2 msk Olivolja 1 st Gul lök 2 st Vitlöksklyftor 1 st Chili 0,5 msk Gurkmeja 1 tsk Rökt paprikapulver 0,5 tsk Cayennepeppar 5 dl Långkorningt ris 7 dl Vatten 1,5 st Grönsaksbuljongtärning 2,5 dl Ärtor (frysta) ca 600 g Räkor (i lake) 1 st Citron Salt och...

Bönburgare

Ingredienser: 150 g Champinjoner 3 st Salladslökar 2 st Vitlöksklyftor 1 burk à 400 g Kidneybönor 1 burk à 400 g Svartabönor 1 st Ägg 2 msk Jalapeno 0,5 st Gul lök 1 dl Ströbröd 0,5 tsk Cayennepeppar 1 tsk Koriander (torkad) 1 tsk Persilja (torkad) 0,5 tsk Chilipulver...

Vegetarisk chiligryta

Ingredienser: 2 st Vitlöksklyfta 1-2 st Röd chili 1 st Rödlök 2 burkar Bönmix à 380 g 1-2 st Paprika 1,5 msk Balsamvinäger 390 g Krossade tomater 2 msk Tomatpuré 1 dl Chilisås 1 dl Vatten 0,5 tsk Paprikapulver 0,5 tsk Cayennepeppar 0,5 tsk Chilipulver Salt & peppar Gör...

Chili sin carne

Ingredienser: 300 g Vegetarisk färs 400 g Krossade tomater 380 g Kidneybönor 210 g Vita bönor (stora) 340 g Majs 3 msk Tomatpuré 1 st Gul lök 3 st Vitlöksklyftor 1 tsk Oregano (torkad) 1 tsk Timjan (torkad) 0,5 tsk Vitpeppar 1 msk Spiskummin 1 msk Soja 1 st...

Lax med smörsås & primörer

Ingredienser: Lax: 4 st Laxfiléer 2 st Citroner 2 msk Olivolja Salt & peppar Dill (färsk) Primörer: 3 st Rödlökar 20 Minimorötter 2 dl Sockerärtor 50 g Smör Salt & peppar Sås: 100 g Smör 1,5 dl Vispgrädde 1,5 dl Crème fraiche 1 krm Cayennepeppar Salt Gör så här:...

Broccoligratäng

Ingredienser: 750 g Broccoli (Fryst) 2 msk Smör 3 msk Vetemjöl 2 dl Vatten från kokningen av broccolin 2 dl Mjölk 1 dl Ost, gärna lagrad (Riven) 1 Ägg 0,5 dl Vispgrädde Salt & Peppar 1 krm Vitpeppar 1 krm Cayennepeppar Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader....

Kebabsås

Ingredienser: 2 dl Turkisk yoghurt 3 msk Majonnäs 1 tsk Paprikapulver 0,5 tsk Cayennepeppar 1 st Vitlöksklyfta 0,5 tsk Sambal oelek Salt & Peppar 1 krm Spiskummin Gör så här: Blanda alla ingredienser och pressa i vitlöken. Låt stå svalt i minst 15 minuter i kyl men gärna under...