Etikett: Blåbär

Lax i hummersås

Ingredienser: 4 st laxfiléer 3 msk Touch of Taste Hummerfond 1 dl Vatten 1 dl Crème fraiche 2,5 dl Mellangrädde 2 tsk Fransk senap 1 msk Röd stenbitsrom 1 msk Dill (färsk) 1 tsk Citron Salt & peppar Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Koka ihop vatten,...

Vit chokladmousse med bär

Ingredienser: 100 gram Vit choklad 2 dl Vispgrädde 1 st Ägg 100 gram Hallon eller Blåbär 1 dl Socker Gör så här: Bryt chokladen och smält den över vattenbad. Vispa grädden tjock. Vispa ägget hastigt och häll ner den smälta chokladen under fortsatt vispning. Vänd försiktigt ner grädden. Fördela...