Antal portioner: 1 st
Tid: ca 25 min
Svårighetsgrad: Medel
Ingredienser:
- 3 st Potatisar (mjöliga)
- ca 0,5-0,75 dl Mjölk eller mellangrädde
- 25 g Smör
- Salt
- Vitpeppar
- Muskotnöt
Gör så här:
- Skala, halvera eller dela potatisen och koka i en stor kastrull med saltat vatten tills de är mjuka ca 15 minuter. Mosa sedan potatisen.
- Värm gärna mjölken i en kastrull eller i mikrovågsugnen.
- Rör sedan i mjölken och smöret med en träslev och smaka av med salt, peppar och muskot efter smak. Fluffa till moset med träsleven.
Tips:
Servera gärna med stekt lök.
Receptet ger ungefär så mycket potatismos som går åt till en portion men går lika bra att gångra ingredienserna för att laga till flera personer.
1 svar på “Potatismos”