Antal portioner: 4 st
Tid: ca 35 min
Svårighetsgrad: Medel
Ingredienser:
- 6-7 st Potatisar
- 1 Gul lök
- 0,5 tsk Timjan
- 2,5 dl Matlagningsgrädde
- 2 dl Mjölk
- 25 g Smör
- 1-2 dl Ost (riven)
- 1 st Vitlöksklyfta
- Örtsalt
- Salt och peppar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader. Skär löken på mitten och strimla den sedan. Finhacka vitlöken och skär potatisen i tunna skivor.
- Stek löken och vitlöken i smöret till den blir mjuk. Krydda med salt, peppar och timjan.
- Tillsätt mjölk blandat med grädde och koka upp. Lägg i potatisen och se till att få gräddblandningen i mellan varje potatisskiva. Smaka av med örtsalt och peppar.
- Ställ in stekpannan i ugnen tills potatisen nästan är klar ca 15 minuter. Strö sedan på osten och gratinera tills osten är gyllenbrun ca 5 minuter.
Tips:
Servera med en god fisk eller vegetariskt. tillagas i en gjutjärnspanna som tål ugn.