Kategori: Ugnsbakad

Bakad sötpotatis med fetaostkräm & kikärtor

Ingredienser: Bakad sötpotatis: 4 st Sötpotatisar Salt och peppar Fetaostkräm: 200 gram Fetaost 1 kruka Persilja 1 st Vitlöksklyfta 1 msk Olivolja Salt och peppar Kikärtor: 0,5 st Rödlök 380 g Kikärtor 1 msk Olivolja 0,5 tsk Paprikapulver 1 krm Cayennepeppar 1 krm salt Gör så här: Bakad sötpotatis:...

Lax i hummersås

Ingredienser: 4 st laxfiléer 3 msk Touch of Taste Hummerfond 1 dl Vatten 1 dl Crème fraiche 2,5 dl Mellangrädde 2 tsk Fransk senap 1 msk Röd stenbitsrom 1 msk Dill (färsk) 1 tsk Citron Salt & peppar Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Koka ihop vatten,...

Lax med smörsås & primörer

Ingredienser: Lax: 4 st Laxfiléer 2 st Citroner 2 msk Olivolja Salt & peppar Dill (färsk) Primörer: 3 st Rödlökar 20 Minimorötter 2 dl Sockerärtor 50 g Smör Salt & peppar Sås: 100 g Smör 1,5 dl Vispgrädde 1,5 dl Crème fraiche 1 krm Cayennepeppar Salt Gör så här:...

Lax med fetaost & soltorkade tomater

Ingredienser: 4 st laxfiléer 10 st Soltorkade tomater (i olja) 150-200 g Fetaost ev 3 msk Solrosfrön 2 st Vitlöksklyftor Salt och peppar Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skär tomaterna i bitar och finhacka vitlöken. Mosa fetaosten och blanda i tomaterna, vitlöken och solrosfrön. Smaka av...