Kategori: Soppa

Fisksoppa med potatis

Ingredienser: 200 g Räkor 400 g Torskfilé 400 g Laxfilé 3 st Morötter 0,5 st Purjolök 7 st Potatisar 1 l Vatten 1 st Fiskbuljongtärning 5 dl Crème fraiche eller grädde 50 g Smör 0,5 dl Dill 0,5 dl Gräslök 1 msk Citron (pressad) 2 krm Salt 1 krm...

Fisksoppa

Ingredienser: 200 g Torskblock 3 st Laxfiléer 1 st Gul lök 1 msk Pressad citron 1 st Vitlöksklyfta ca 150 g Räkor (i lake) ca 500 g Outspädd tomatsoppa 3 dl Vispgrädde 1 dl Crème fraiche 1,5 dl Vatten 1 dl Dill Ev 1 st Fiskbuljongtärning Smör till stekning...

Vegetarisk gulaschsoppa

Ingredienser: 2 st Gula lökar 150 g Majs 2 msk Olivolja 2 msk Paprikapulver 1 tsk Kummin (mald) 1 msk Persilja 3 st Paprika (röd, gul & grön) 2 msk Tomatpuré 3 dl Röda linser (okokta) 1 msk Sambal oelek 3 st Vitlöksklyftor 3 st Morötter 100 g Palsternacka...

Purjolök & Potatissoppa

Ingredienser: 6-7 st Potatisar 1 Stor Purjolök 1 Klyfta Rotselleri 1,5 l Grönsaksbuljong 0,5 tsk Vitpeppar 0,5 tsk Svartpeppar 1 tsk Salt 1 tsk Timjan 1 tsk Persilja 1 tsk Rosmarin 2 st Vitlöksklyftor ev. 1 st Avokado Gör så här: Skala potatis och skär alla grönsaker och rotfrukter...