Kategori: Risotto

Risotto med champinjoner och mozzarella

Ingredienser: 8 dl Vatten 1 st Grönsaksbuljongtärning 1,5 msk Schalottenlökfond 1 st Schalottenlök 2 st Vitlöksklyftor 3 dl Risottoris 2 dl Vitt vin 250 g Champinjoner 50 g Parmesanost 4 bitar Soltorkad tomat 50 g Mozzarella 1 msk Basilika (hackad och färsk) Salt & Peppar Olivolja Gör så här:...

Risotto med svampblandning

Ingredienser: 8 dl Vatten 1  st Grönsaksbuljongtärning 1  st Svampbuljongtärning 0,5 Gul lök 2 st Vitlöksklyftor 25 g Smör 3 dl Risottoris 2 dl Vitt vin 150 g Champinjoner 150 g  Portabello 1,5 dl Präsost 4 bitar Soltorkad tomat Salt & Peppar Olivolja Gör så här: Koka upp vatten och fond...

Risotto med oumph

Ingredienser: 1 st Oumph Kebab 2 st Grillade paprikor 1 st Vitlöksklyfta 1 st Gul lök 1 msk Olivolja 2 dl Risottoris 1 dl Vitt vin 6 dl Vatten 1,5 st Grönsaksbuljongstärningar 8 st Sparrisar 1 dl Grädde 1 dl Ost (Riven) 1 msk Persilja Gör så här: Koka...

Risotto med kantareller & parmesanost

Ingredienser: 1,25 l Vatten 4 msk Grönsaksfond (alt 2 st Grönsaksbuljongtärningar) 0,5 Purjolök 4 msk Smör 4 dl Risottoris 1 dl Vitt vin 500 g Kantareller 1 tsk Salt 1 krm Peppar 200 g Parmesanost Timjan (Färsk) Gör så här: Koka upp vatten och fond i en kastrull. Skölj...