Kategori: Pasta

Tonfiskpasta med kapris

Ingredienser: 4  portioner Spagetti 2 st Schalottenlökar 2 st Vitlöksklyftor 1 msk Tomatpuré 50 g Kapris 1 dl Russin 2 tsk Oregano (torkad) 1 tsk Chili flakes 1 tsk Honung 400 g Krossade tomater 1 dl vatten 1 burk Tonfisk i vatten 100 g Parmesanost (riven) Olivolja Salt och...

Pasta med champinjonsås

Ingredienser: 4 port Havrepasta 250 g Champinjoner 1-2 st Vitlökar 1 st Schalottenlök 1 st Chili 2 dl Crème fraiche 1 dl Vatten 1 Kruka Persilja 2 krm Vitpeppar Salt & Peppar Olivolja till stekning Gör så här: Koka pastan enligt förpackningen. Hacka champinjonerna, vitlöken, schalottenlöken och chili. Stek svampen i...

Pasta med kantareller & västerbottenost

Ingredienser: 2,5 dl Mellangrädde 1 st Gul lök (liten) 150 g Västerbottenost (riven) 200 g Kantareller 1 st vitlök Pinjenötter 4 port Spagetti Timjan Persilja Salt & Peppar Gör så här: Koka pasta enligt anvisningar på förpackningen Skiva löken i tunna skivor och dela vitlök på mitten Stek lök,...

Gnocchi med ungsgrönsaker och bejkon

Ingredienser: 115 g Bejkon 500 g Färsk gnocchi Salt & peppar Olivolja 1 st Zucchini 1 st Paprika 1 st Rödlök 0,5 tsk Timjan 0,5 tsk Oregano Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Tärna zucchini och paprika, skär rödlöken i klyftor. Lägg grönsakerna i en ugnsform och...

Quornpasta med salsa

Ingredienser: 3-4 st Quorn filéer 1 burk Champinjoner 2,5 dl Vispgrädde 2 msk Sweet Chili 1 tsk Soja Vitlöksmarinad 230 g Tacosås eller Salsa 4 port Bandspagetti Salt & Peppar Gör så här: Tärna filéerna och lägg dem i marinad tillsammans med champinjonerna i minst 30 minuter. Koka pastan...

Pasta med soltorkad tomat

Ingredienser: 4 port Bandspagetti 250 g Bladspenat 50 g Soltorkade tomater 2,5 dl Mellangrädde 2 st Vitlöksklyftor 10 st Champinjoner 1 st Chili 1 st Gul lök Salt och peppar Parmesanost Gör så här: Koka pasta enligt anvisningarna på förpackningen. Skala och hacka vitlök, lök o chili fint. Strimla...