Kategori: Paj

Grönsakspaj med halloumi

Ingredienser: 150 g Västerbottenost 125 g Mozzarella 3 st Ägg 150 g Majs 4 st Champinjoner 1 st Morot 200 g Halloumi 250 g Broccoli (färsk) 1 st Röd paprika 1 st Gul lök 3 dl Vetemjöl 100 g Smör 0,5 tsk Salt 5 msk Vatten Peppar Gör så...

Tacopaj med oumph

Ingredienser: 1,5 dl Vetemjöl 50 g Smör 1 msk Vatten 1,5 msk Jalapeños 1 påste Oumph (The chunk eller The strip) 1 st Gul lök 150 g Champinjoner 1 msk Olivolja 100 g Philadelphiaost ca 120 g Salsa 200 g Cheddarost Salt & peppar Gör så här: Sätt ugnen...

Kantarell & Västerbottenpaj

Ingredienser: Paj: 3,5 dl Vetemjöl 100 g Smör 1 st Äggula 1 msk Olivolja 3 msk Vatten (kallt) Fyllning: 1 st Gul lök ca 200 g Kantareller 150 g Västerbottenost (riven) 3 msk Gräslök 2 st Vitlöksklyftor 2 st Ägg 2 dl Crème fraiche Smör till stekning Salt &...

Spenat- och fetaostpaj

Ingredienser: Pajdeg: 3 dl Vetemjöl 125 g Smör 3 msk Vatten Fyllning: ca 400 g Bladspenat (fryst) 1 st Gul lök 1 st Vitlöksklyfta 1 st Paprika 200 g Fetaost 2 st Tomater ev 100 g Soltorkade tomater Äggstanning: 3 dl Mjölk 3 st Ägg 200 g Ost (riven)...

Rödbetspaj

Ingredienser: Pajdeg: 150 g Smör (rumstempererat) 3 dl Vetemjöl 2 msk Potatismjöl 1 msk Vatten Fyllning: 500 g Rödbetor (Färdigkokta) 150 g Fetaost 2 dl Matyoghurt 1 st Ägg 0,5 msk Honung 0,5 tsk Torkad timjan 0,5 tsk Svartpeppar 0,25 tsk Salt 0,5 krukor Basilika 100 g Riven ost...