Antal portioner: 4 st
Tid: ca 10 min
Svårighetsgrad: Medel
Ingredienser:
- 1 st Schalottenlök
- 1 st Vitlöksklyfta
- 1 tsk Olivolja
- 1,5 msk Socker
- 3 msk Chilisås
- 1,5 msk Balsamvinäger
- 1 msk Soja (Japansk)
- 0,75 tsk Spiskummin
- 0,5 tsk Cayennepeppar
Gör så här:
- Skala och finhacka vitlöken och schalottenlöken.
- Fräs löken med olja i en kastrull 1-2 minuter.
- Tillsätt socker, chilisås, balsamvinäger, soja och kryddorna. Låt sjuda i 3-5 minuter.
Tips:
Serveras till grillat eller hamburgare.